Kas kehv toitumine võib põhjustada seljavalu?
Kas dieet, milles on palju suhkrut ja töödeldud rasva, võib põhjustada seljavalu? Rensselaeri Polütehnilise Instituudi ja Icahni meditsiinikooli teadlased kahtlustavad, et seda tüüpi dieet võib põhjustada kehas põletikku, mis viib kummist padja (ketas) lagunemiseni iga selgroo luu (selgroolülide) vahel, põhjustades seljavalu ja muud lülisamba häired.
Seda tüüpi dieet on seotud ka II tüüpi diabeedi arenguga, mis võib omakorda põhjustada muutusi selgroos, põhjustades seljavalu.
Külmunud sõõrikud ning muud suhkru ja rasvaga toidud võivad olla seotud põletiku tekitamisega. Fotoallikas: 123RF.com.
"Loodame välja selgitada põhjused, miks diabeedi ja kehva toitumise tagajärjel tekivad vanusega kiirenenud lülisambapatoloogiad, " ütles teadur Deepak Vashishth, PhD, biomeditsiinitehnika professor ja Rensselaeri polütehnilise instituudi biotehnoloogia ja interdistsiplinaarsete uuringute keskuse direktor Troyis, NY. "Kui tuvastame selles protsessis olulised konkreetsed molekulid, saame seda teavet kasutada tulevaste ravimeetodite väljatöötamiseks, et neid degeneratsiooniprotsesse aeglustada või ära hoida."
Teadlased ütlesid, et nad kavandasid uuringu, kuna seljavalude jaoks on vähe tõhusaid, ohutuid ja minimaalselt invasiivseid ravimeetodeid. Nad püüavad paljastada, mis täpselt kehas juhtub, et põhjustada ketaste degeneratsiooni (lagunemist) ja seljavalu, ning kui see on niikuinii selle protsessi toimumise takistamiseks.
Kehv dieet võib kahjustada olulisi molekule kehas
"Hiirte alusuuringud viitavad võimalikule seosele seljaaju degeneratsiooni, II tüüpi diabeedi ja kõrge dieediga kõrgtasemel glükeerimisega lõpptoodetes (AGE-de) vahel, " kuid seda seost pole kunagi varem tõestatud, selgitas peauurija James Iatridis, PhD, professor ja asepresident New Yorgi Siinai mäe Icahni meditsiinikooli ortopeedia osakonna teadustöötaja.
AGEd on valgud või lipiidid (rasvataolised ained), mis on suhkruga kaetud, mis kahjustavad nende funktsiooni. Teadusuuringud näitavad, et dieet, milles on palju kuumtöödeldud toite, sealhulgas praetud toidud, mängib rolli AGE kujunemisel. Teadusuuringud näitavad ka AGE-de arengut aja jooksul keha kudede lagunemisel, suurendavad põletikku, mis võib põhjustada ketaste degeneratsiooni, ja soodustavad muid degeneratiivseid haigusi, sealhulgas diabeet, ateroskleroos ja Alzheimeri tõbi.
Kas 2. tüüpi diabeet võib kiirendada seljavalu arengut?
"Uurime II tüüpi diabeeti, kuna seljaaju degeneratsioon on tavaliselt vanusega seotud haigus ja 2. tüüpi diabeet kiirendab paljude inimeste vananemisprotsessi, " ütles dr Iatridis. Ta lisas, et uuringud näitavad ka, et diabeediga inimestel on lülisambaoperatsiooni järel kehvem tulemus kui diabeedita inimestel.
Projekti esimeses osas tõstavad Siinai mäe teadlased hiired kõrge vanuseastmega toidusedelil, mis sarnaneb kiirtoidu dieediga. Uuring hõlmab nii tavalisi hiiri kui ka niinimetatud väljalülitatavaid hiiri, keda on geneetiliselt muundatud, et vähendada nende võimet kehas AGEdest vabaneda. See võimaldab teadlastel näha, kas hiirtel tekib ketasdegeneratsioon või muutused selgroo luudes ja kas vanuserühmad mängivad nendes muutustes võtmerolli.
Rensselaeris analüüsivad teadlased, kuidas tervislike ketaste kude erineb degenereerunud ketaste omast. Oluline on uurida, kas ravim, mis blokeerib kõrge vanuseastmega dieedi mõjusid, pakub hiirtel mingit kaitset ketaste degeneratsiooni eest.
Ainult inimkudede uurimine on keeruline, kuna „inimesed elavad väga keerulist eluviisi, mille erinevused on suuremad kui diabeedi staatus”, ütles dr Vashishth. Nende erinevuste tõttu on ainult inimeste uuringute abil raske täpselt määratleda, kas toitumine ja diabeet põhjustavad seljaprobleeme. Seega toetaksid sarnased leiud hiirte ja inimestega tehtud uuringutes seost dieedi / diabeedi ja ketaste degeneratsiooni vahel.
Uuringut rahastavad riiklikud terviseinstituudid. Tulemused avaldatakse perioodiliselt üle viie aasta, uuring lõpeb 2021. aastal.
Rensselaeri Polütehniline Instituut. Dieet ja seljavalu: mis on seos?
http://www.newswise.com/articles/view/659604/. Sissepääs 16. septembril 2016.
