Kreeka pähklite söömine võib noorte meeste meeleolu parandada
Uute uuringute kohaselt võiksid kreeka pähklid olla üliõpilaste õnnelikuma meeleseisundi võti.
Eksperdid märgivad, et kolledž võib olla noorte täiskasvanute jaoks stressirohke aeg, kui nad saavad aru, kuidas hallata intensiivset igapäevast rutiini, mis hõlmab tööd, õppimist ja mängimist. Sööge hästi, treenige ja magage palju - see on tuttav mantra selle stressi leevendamiseks.
New Mexico ülikooli professori uus uuring viitab nüüd sellele, et kreeka pähklid võivad ka vaimsele tervisele kaasa aidata.
Selles esimeses inimestega tehtud sekkumisuuringus mõõtis toitumisprofessor dr Peter Pribis kreeka pähkli tarbimise mõju meeleolule.
"Varem on kreeka pähklite uuringud näidanud kasulikku mõju paljudele tervisega seotud tagajärgedele, nagu südamehaigused, diabeet ja rasvumine," ütles Pribis. "Meie uuring oli erinev, kuna keskendusime tunnetusele ja selles kontrollitud randomiseeritud uuringus (CRT) mõõtsime meeste ja naiste meeleolu tulemusi."
Uuringus osalesid 64 õpilast vanuses 18-25 aastat. Nad esindasid enamikku rahvusrühmi: kaukaasia, afroameerika, hispaanlane ja aasia.
Osalejatel paluti süüa kuue kuu jooksul iga päev kolm viilu banaanileiba - kaheksa nädalat banaanileiba kreeka pähklitega ja kaheksa nädalat kreeka pähklita.
Pähklid jahvatati tainas peeneks, nii et kaks banaanileiba olid maitse ja välimusega sarnased. Kreeka pähklitega banaanileiba süües tarbisid osalejad iga päev pool tassi kreeka pähkleid.
Õpilaste meeleolu mõõdeti iga kaheksanädalase perioodi lõpus.
"Kasutasime valideeritud küsimustikku nimega Profiilid Meeleolust (POMS)," ütles Pribis. “See on tunnetusuuringutes üks enim kasutatud ja aktsepteeritud meeleoluskaalasid. Testil on kuus meeleoludomeeni: pinge, depressioon, viha, väsimus, elujõud, segasus ja see annab ka üldise meeleoluhäire skoori (TMD). Mida madalam on TMD skoor, seda parem tuju on. "
Selles topeltpimedas, randomiseeritud, platseebokontrollitud, ristpõletusuuringus kreeka pähklitega kaheksa nädala jooksul täheldas Pribis noorte tervete meeste meeleolu olulist paranemist.
"Noorte meeste meeleolu paranes märgatavalt, 28 protsenti," ütles Pribis. "Kuid me ei täheldanud meeste meeleolu paranemist. Miks see on, me ei tea. "
Teadlased selgitavad, et kreeka pähklites on mitu toitainet - alfa-linoleenhape, E-vitamiin, folaat, polüfenoolid või melatoniin -, mis võivad olla vastutavad parema meeleolu eest. See oli siiski kogu toidu uuring, nii et lõpuks oli see kreeka pähklite kõigi toitainete sünergia ja koostoime.
Pribise jaoks on selle toiduõppe õppetund selge: „Söö rohkem kreeka pähkleid. See on lihtne sekkumine. Need pole kasulikud mitte ainult teie meeleolule, vaid ka üldisele tervisele. Soovitatav kogus on üks peotäis päevas. ”
Kui need teadmised käes ja kreeka pähklid käes, saavad noored mehed elu igapäevaste stressidega paremini toime tulla.
Allikas: New Mexico ülikool / EurekAlert
