Kultuuriline sobivus on seotud tervislikumate harjumustega
Uued uuringud näitavad, et inimestel, kes sobivad paremini oma kultuuriga, on tervislikumad toitumisharjumused.
Uuringute seerias analüüsis rahvusvaheline USA, Jaapani ja Tšiili teadlaste rühm USA ja Jaapani keskealiste täiskasvanute toitumisharjumuste näidiseid.
„Meie tulemused näitavad, et kui soovite aidata inimestel tervislikumalt toituda - või kui soovite propageerida mis tahes tüüpi tervislikku käitumist - soovite mõista, mis on selle käitumise tähendus selles kultuuris ja mis motiveerib inimesi selles kultuuris terveks olema , ”Ütleb juhtiv autor Cynthia Levine.
Uuringu tulemused ilmuvad Isiksuse ja sotsiaalpsühholoogia bülletään.
Tervislik toitumine aitab vähendada paljude erinevate haiguste riski, sealhulgas südamehaigused, II tüüpi diabeet ja teatud tüüpi vähid.
"USA-s on valiku ja kontrolli omamine ning iseseisvus väga oluline," ütleb Levine.
"Kui annate inimestele palju tervislikke valikuid või lasete inimestel tunda, et neil on kontroll selle üle, kas nad söövad tervislikult, soodustab see tõenäoliselt tervislikumat toitumist."
Jaapani kultuur on erinev, kuna see paneb rohkem rõhku vastastikusele sõltuvusele ja suhete säilitamisele. Sellisena on valikule ja kontrollile keskendumine vähem tervisliku toitumise võti, kirjutavad autorid.
"Selle asemel," ütleb Levine, "on Jaapanis tervisliku toitumise propageerimine tõenäoliselt kõige tõhusam, kui see tugineb sotsiaalsetele sidemetele ja tugevdab neid."
Teadlased analüüsisid USA ja Jaapani keskealiste täiskasvanute toitumisharjumusi rea uuringute abil. Uurijad kasutasid andmeid, mis hõlmasid seda, kui sageli inimesed teatud asju iga nädal söövad. Nad jälgisid kala, köögiviljade või magusate jookide tarbimist, samuti teavet kolesterooli kohta ja selle kohta, kuidas osalejad suhtuvad toidusse stressi korral.
Et mõista, kui hästi sobivad igas riigis inimesed valitseva kultuuriga, vastasid osalejad reale avaldustele.
Deklaratsioonid sisaldasid järgmist: "Ma käitun samamoodi, olenemata sellest, kellega ma koos olen" (iseseisvust kajastav avaldus) või "Minu õnn sõltub minu ümber olevate inimeste õnnest" (avaldus, mis peegeldab vastastikust sõltuvust).
Osalejad, kellel on iseseisvuse kõrge skoor, omavad parimat kultuurilist sobivust USA-s. Kõrgema vastastikuse sõltuvuse skooriga osalejad sobivad kõige paremini Jaapanis.
USA-s, mis soosib iseseisvust, ennustas iseseisvus tervisliku toitumise kasutamist, mis sisaldab suuremat kogust kala, valku, puuvilju, köögivilju ja vähem magusaid jooke. Uuring näitas ka seda, et sõltumatumad täiskasvanud ei kasutanud toitu stressiga toimetulekuks vähem.
Kui Jaapani üldised dieedid olid tervislikumad kui USA osalejad, näitasid Jaapanis need, kes hindasid end rohkem sõltuvaks, tervislikumaid toitumisharjumusi, kui nende Jaapani eakaaslased, kes seda ei teinud.
See uuring on kooskõlas muu tööga, mis näitab, et oma kultuuri sobitamine kujundab toidu tarbimise tervislikkust.
Levine on huvitatud nende tulemuste kasutamisest tulevastes uuringutes, mis paljastavad veelgi kultuuri rolli igapäevases käitumises.
"Tahaksime uurida, kuidas neid kultuurilisi erinevusi tavalise käitumise tähenduses saab kasutada tervisliku toitumise või tervisliku käitumise soodustamiseks," ütleb Levine.
Allikas: Isiksuse ja sotsiaalpsühholoogia selts
