Rasvumisega seotud töökoha stress
Kahjuks leidsid teadlased ka, et puu- ja köögiviljarikas dieet kompenseeris kroonilise tööstressi mõju kehakaalu tõusule töötajate seas, kes olid enamasti istuvad.
Selle asemel tundus treening stressi maandamise ja tervisliku kaalu hoidmise võti.
Rochesteri ülikooli meditsiinikeskuse teadlased viisid 2782 töötaja uuringu läbi New Yorgi osariigi osariigi suures tootmisettevõttes, kuid tulemused võivad olla rakendatavad peaaegu igas töösituatsioonis, kus vallandamine või kontrolli puudumine tööl on suur probleem.
Uuring on avaldatud aastal Töö- ja keskkonnameditsiini ajakiri .
Juhtiv autor Diana Fernandez, MD, MPH, Ph.D., URMC kogukonna- ja ennetava meditsiini osakonna epidemioloog, ütles, et tema uuring on üks paljudest, mis seostavad kõrget töörõhku kardiovaskulaarsete haiguste, metaboolse sündroomi, depressiooni, kurnatuse, ärevuse ja ärevusega. kaalutõus.
Ta ütles, et on aeg parandada ettevõtte poliitikat, mis kaitseb paremini töötajate tervist.
"Viletsas majanduses peaksid ettevõtted hoolitsema koondamise üle elavate inimeste eest ja jääma lõpuks stressirohkesse töökohta," ütles Fernandez.
"Oluline on keskenduda terviseprogrammide tugevdamisele, et pakkuda head toitumist, viise, kuidas tulla toime töönõuetega, ja rohkem võimalusi kehalise tegevuse jaoks, mis on tavapärasesse tööpäeva sisse ehitatud ilma karistuseta."
Ikka ja jälle kuulis Fernandezi meeskond sama lugu üleriigilistelt töötajatelt: Pärast päeva veetmist pingelistel koosolekutel või arvuti taga ootasid nad koju minekut ja teleri ees "vegeteerimist".
Anekdootlikult avastasid teadlased ka, et kui roosad libisemised ringlevad, kaovad müügiautomaatidest kõige kiiremini rasva ja kaloreid sisaldavad suupisted.
Mõned töötajad ütlesid, et nad ei võtnud aega lõunaeine korralikuks söömiseks ega võimlemiseks, sest kartsid liiga pikalt töölauale jätmise tagajärgi.
Ligikaudu 32 protsenti täiskasvanud meestest ja 35 protsenti täiskasvanud naistest on selles riigis rasvunud. Ülekaalulisuse ja rasvumise leviku kombineerimisel sobib kategooriasse 68 protsenti täiskasvanutest (72 protsenti meestest, 64 protsenti naistest), vastavalt hiljutisele aruandele Ameerika meditsiiniliidu ajakiri.
New Yorgi ülelinnaline töökoht kajastas riiklikku statistikat. Teadlased kogusid peaaegu 2800 töötaja algandmeid, kasutades kehakaalu seisundi mõõtmiseks kehamassiindeksit (KMI). Ülekaalulisus / rasvumine määratleti kui KMI suurem kui 24,9 ja tervislik / alakaaluline kui väiksem kui 24,9.
Nad leidsid, et 72–75 protsenti töötajatest olid ülekaalulised või rasvunud. Suurem osa uuringu vabatahtlikest olid keskpärased, valged, abielus, kõrge haridusega (ülikoolikraad või rohkem), suhteliselt hästi tasustatud (teenisid aastas üle 60 000 dollari) ja keskmiselt ligi 22 aastat ettevõttes.
Teine oluline statistika: enam kui 65 protsenti töötajatest väitis, et vaatas kaks või enam tundi televisiooni päevas.
Nende seas, kes teatasid kahe kuni kolme tunni vaatamisest, oli 77 protsenti tõenäolisemalt ülekaaluline või rasvunud, ja need, kes vaatasid neli või enam tundi televiisorit päevas, suurendasid rasvumise tõenäosust 150 protsenti võrreldes inimestega, kes vaatasid vähem kui kahte tundi tundi igapäevast telerit.
"Me pole kindlad, miks on teler meie valimisgrupis nii tihedalt seotud ülekaaluga," ütles Fernandez.
“Teised uuringud on näidanud, et täiskasvanud söövad telerit vaadates rohkem rasvaseid toite. Kuid see nõuab rohkem uurimist. "
Uuring pärineb aastast 2005, ülekaalulisuse epideemia kasvava mure tõttu, kui Fernandezile anti riikliku südame-, kopsu- ja vereinstituudi riikliku tervishoiuinstituutide osakonna 3 miljoni dollari suurune toetus, et uurida võimalusi inimeste toitumist mõjutada. ja füüsiline aktiivsus tööl.
Osalema nõustunud ettevõte oli seotud drastiliste ümberkorralduste ja koondamistega. Intervjuudes usaldasid töötajad teadlastele, et nad "söövad stressi" ja põlesid läbi "viie inimese töö tegemisest", teatasid teadlased.
Pingelised töötingimused mõjutavad tervisekäitumist teadaolevalt otseselt ja kaudselt. Stress võib otseselt mõjutada neuroendokriinsüsteemi, mille tulemuseks on näiteks kõhurasv või see võib põhjustada suguhormoonide vähenemist, mis põhjustab sageli kehakaalu tõusu.
Kaudselt on stress seotud liiga paljude rasvaste või suhkrurikaste toitude tarbimise ja tegevusetusega.
Uurimisrühm mõõtis üksikasjaliku tööküsimustiku abil psühhosotsiaalseid töötingimusi. Kavas olid sekkumised ja sekkumistööplatsidel töötanud töötajad osalesid terviklikus, kaheaastases toitumis- ja treeningprogrammis.
See hõlmas jalutuskäike tööl, portsjonite kontrollimist toidus ja stressi vähendamise töötubasid. Kontrollrühmade ning toitumis- ja treeningprogrammis osalenud rühmade võrdlusandmeid analüüsitakse endiselt, ütles Fernandez.
Alusandmete analüüsimisel avastasid uurijad, et töötajatel, kes töötavad kõige koormavamates tingimustes, oli peaaegu üks KMI ühik rohkem kui inimestel, kes töötasid passiivsetes piirkondades.
Teadlased ei leidnud, et kroonilised stressorid (üldine rahulolematus tööl) ja ägedad stressorid (olles koondamise ellujäänu või terved operatsioonid lõpetatud) koos mõjutaksid kehakaalu rohkem kui iseseisvalt uurides.
Toitumist hinnati ainult puu- ja köögiviljade portsjonite arvu järgi päevas ning tõenäoliselt ei mõjutanud see kaalu seisundit, sest dieedi sellisel viisil hindamine ei pruugi olla hea kvaliteedi või koguse mõõtmine, ütles Fernandez. Parem viis dieedi kvaliteedi vaatamiseks võib olla kogu dieedi hindamine.
Kokkuvõtteks võib öelda, et töökoha terviseprogrammid ei peaks pakkuma mitte ainult ideid selle kohta, kuidas olla terve, vaid uurima ka organisatsioonilist struktuuri ja pakkuma võimalusi stressi tekitava keskkonna minimeerimiseks kõigi jaoks.
Allikas: Rochesteri ülikool
