Päevane avokaado on seotud ülekaaluliste täiskasvanute parema tähelepanuga
Päevane avokaado tarbimine võib parandada ülekaaluliste ja rasvunud täiskasvanute tähelepanu koondamise võimet, selgub uuringus avaldatud uuest randomiseeritud kontrolluuringust. Rahvusvaheline psühhofüsioloogia ajakiri.
"Varasemad tööd on näidanud, et ülekaalulistel ja ülekaalulistel inimestel on vanemas eas suurem kognitiivse languse ja dementsuse oht," ütles uuringu juht dr Naiman Khan, Illinoisi ülikooli kinesioloogia ja kogukonna tervise professor Urbana-Champaignis.
"Meid huvitab, kas toitumisharjumustel võib olla kasu kognitiivsele tervisele, eriti keskeas."
Hassi avokaado juhatus ja USA põllumajandusministeeriumi riiklik toidu- ja põllumajandusinstituut toetasid seda tööd.
Avokaados on palju luteiini, mis on dieedikomponent, mis on seotud kognitiivsete eelistega. Ehkki avokaado tarbimise eeliseid on uuritud vanematel täiskasvanutel ja lastel, pole ükski randomiseeritud kontrollitud uuring uurinud selle kognitiivseid mõjusid ülekaalulistele või rasvunud täiskasvanutele, hoolimata sellest, et 70% Ameerika täiskasvanud elanikkonnast kuulub sellesse kategooriasse, ütles esimene autor Caitlyn Edwards, kraadiõppur .
Uuringu jaoks manustati 84 ülekaalulisele või rasvunud täiskasvanule 12-päevast söögikorda. Söögid olid kalorite ja makrotoitainete osas identsed, kuid ühe rühma toidud sisaldasid iga päev värsket avokaadot, samas kui kontrollrühma söögikordades ei olnud avokaadot.
Uuringu alguses ja lõpus lõpetasid osalejad tähelepanu ja pärssimise mõõtmiseks kolm kognitiivset testi. Lisaks mõõtsid teadlased luteiini taset osalejate seerumis ja võrkkestades, mis on seotud luteiini kontsentratsiooniga ajus.
Tulemused näitavad, et osalejad, kelle dieet sisaldas avokaadosid, parandasid oma tulemusi ühes kognitiivses testis, mida nimetatakse Flankeri ülesandeks, mis mõõdab tähelepanu pidurdamist, võimet säilitada keskendumine antud ülesandele ka tähelepanu hajumise korral. Kahes muus kognitiivses testis polnud aga erinevust.
"Võib juhtuda, et avokaados sisalduvatel toitainetel on ajus spetsiifiline toime, mis toetab eelkõige selle ülesande täitmise võimet, või võivad need olla teatud kognitiivsete võimete jaoks kasulikumad teiste jaoks," ütles Khan.
"Samuti on võimalik, et pikema uuringu või erinevate testide abil näeksime muid efekte. Teised uuringud on leidnud laiemaid mõjusid teistes populatsioonides, seega on huvitav näha konkreetsemat kasu selle populatsiooni jaoks. "
Teine üllatav leid oli see, et kui avokaadot söönud osalejatel oli uuringu lõpus kõrgem luteiini sisaldus, ei olnud luteiini taseme muutused nende kognitiivsete muutustega korrelatsioonis.
“Avokaados on ka palju kiudaineid ja monoküllastumata rasvu. Võimalik, et need muud toitained võisid mängida rolli kognitiivsetes efektides, mida nägime, kuid keskendusime oma analüüsides luteiinile, ”rääkis Edwards.
"Tulevased analüüsid võivad keskenduda teistele avokaados leiduvatele toitainetele või avokaado tarbimise mõjust muudele meetmetele, nagu kehakaalu seisund, põletik ja võimalikud muutused mikrobioomis."
Kuigi see uuring keskendus avokaadodele, on ka teistel toiduainete luteiini, kiudainete ja küllastumata rasvade allikatel, nagu rohelised lehtköögiviljad või munad, potentsiaalsed kognitiivsed ja tervislikud eelised.
Uued leiud näitavad, et isegi väikestel dieedimuutustel, näiteks avokaadode söömisel, võib olla kognitiivsele võimekusele mõõdetav mõju, isegi kui muu tervisekäitumine jääb samaks, ütlevad teadlased.
„Meie missioon on anda inimestele võimalusi. Aju tervise optimeerimiseks on inimestel võimalik süüa mitmel viisil, ”ütles Khan.
"Mida me õpime, on see, et avokaadod võivad olla üks neist puuviljadest, mis võivad teatud viisil olla neuroprotektiivsed. See töö annab mõningaid tõendeid selle kohta, et inimestel on palju võimalusi tervislikust toidust, mida me võime tarbida. "
Allikas: Illinoisi ülikool Urbana-Champaignis, uudistebüroo
