Autistlikud lapsed võivad saada liiga palju või liiga vähe toitaineid
Autismispektri häirega (ASD) lapsed on sageli valivad sööjad, mis võib vanemaid muretseda, et nad ei saa õigeid vitamiine ja mineraale. See paneb vanemaid mõnikord proovima toidulisandeid ja toidukavasid, näiteks gluteeni- ja kaseiinivabu dieete ilma professionaalse järelevalveta.
Kuid uus uuring avaldati Toitumis- ja dieetiakadeemia ajakiri leidis, et see põhjustab sageli nii toitainete ebapiisavust kui ka ülemääraseid toitaineid.
Näiteks leidsid teadlased, et hoolimata toidulisanditest oli ASD-ga lastel kaltsiumipuudus, samal ajal kui mõned tarbisid liigses koguses A-vitamiini ja muid toitaineid.
"Paljud pered proovivad GFCF-dieeti, et parandada ASD sümptomeid," ütles juhtivteadur Patricia A. Stewart, Ph.D., R.D., New Yorgi Rochesteri ülikooli meditsiinikeskuse pediaatria dotsent. "Kui teatati, et 19 protsenti kõigist autismi kõnelevatest autismi ravivõrgustiku (AS ATN) osalejatest on GFCF-dieedil, siis 12 protsenti selles uuringus osalenud alarühma lastest said GFCF-dieeti ja nad kasutasid oluliselt suurema tõenäosusega toitumisalaseid toite toidulisandid - 78 protsenti vs 53 protsenti - olid dieedil olevate või dieedist eemal olnud laste mikroelementide tarbimine siiski märkimisväärselt sarnane. "
Teadlased värbasid 368 2–11-aastast last viiest AS ATN-i asukohast Cincinnati lastehaiglas, Arkansase ülikoolis, Colorado ülikoolis, Pittsburghi ülikoolis ja Rochesteri ülikoolis. Kõigil oli diagnoositud autistlik häire, Aspergeri häire või levinud arenguhäire.
Hooldajad täitsid laste jaoks kolmepäevaseid toiduraamatuid. Registreeritud toitumisnõustaja toitumisspetsialist koolitas hooldajaid üles märkima kõigi tarbitud toiduainete, jookide ja toidulisandite kogused, sealhulgas toidu valmistamiseks kasutatud kaubamärgid ja retseptid.
Toidulisandite puhul tehti etikettide fotod, et tagada koostisosade täpne registreerimine, teatasid teadlased. Registreeritud dietoloogide toitumisspetsialistid kontrollisid registreid ja helistasid vanematele, kui oli vaja selgitusi.
Neid üksikasjalikke söömisprotokolle uurides leidsid uurijad, et lapsed tarbivad sarnaseid mikroelemente kui ASD-d põevad lapsed. Neil oli ka D-, E-, kaltsiumi-, kaaliumi- ja koliinipuudus sama, mis üldpopulatsioonil.
Ehkki autistlikele lastele manustatakse toidulisandeid sagedamini - 56 protsenti vs 31-37 protsenti elanikkonnast -, oli ka pärast toidulisandit 40–55 protsendil kaltsiumipuudus ja 30–40 protsendil D-vitamiini puudumine. uuringu tulemused.
GFCF-dieedil olevad lapsed tarbisid rohkem magneesiumi ja E-vitamiini, teatasid teadlased, märkides, et see võib olla tingitud soja- ja pähklipõhiste toodete asendamisest.Sellel dieedil olevaid lapsi täiendati D-vitamiiniga adekvaatsemalt. Uurijad lisasid, et kaltsiumi lisamine oli sama ebapiisav nii dieedil kui dieedil.
Hoolimata erinevast söömiskäitumisest said autistlikud lapsed toidust palju vajalikke mikroelemente. Selle põhjuseks võib olla tänapäevase toiduvarustuse kõrge rikastatuse tase, kus sageli lisatakse vitamiine ja mineraalaineid, väitsid teadlased.
See rikastus võib olla vastutav ka ASD-ga laste teatud toitainete ületarbimise eest, märkisid teadlased. Selles uuringus kasutatavate toidulisandite kasutajate jaoks ületasid paljud uuringu tulemuste kohaselt A-vitamiini, foolhappe ja tsingi ohutu tarbimise taseme lubatud piirmäära.
"Kliinilises praktikas tuleb iga patsienti individuaalselt hinnata võimalike toitumisvaeguste või liigsete võimalike omaduste osas," ütles Stewart. „Vähesed ASD-ga lapsed vajavad enamikku mikroelementidest, mida neile tavaliselt antakse multivitamiinidena, mis viib sageli liigse tarbimiseni, mis võib ohustada lapsi kahjulike mõjude tekkimisel. Toidulisandite kasutamisel tuleb hoolikalt jälgida D-vitamiini ja kaltsiumi tarbimist. "
Allikas: Elsevier Health Sciences
