Tahtejõu puudumine sunnib söömiskäitumist
Alberta ülikooli teadlase Robert Fisheri sõnul on meie söömisharjumused kahe vastuolulise normikomplekti - kirjeldava ja ettekirjutava - vahelise lahingu tulemus.
Kohustuslikud normid on veendumused sellest, mis on käitumise seisukohalt õige või vale, hea või halb. Need väärtused pärinevad väliselt sellistest rühmadest nagu perekond, eakaaslased või valitsus või õppematerjalid. See, kas inimene neist väärtustest kinni peab või mitte, määrab kindlaks, kas inimest selles grupis premeeritakse või karistatakse.
Kirjeldavad normid on aga need, mis määratlevad selle, mida enamik inimesi tegevuste või käitumise osas teevad. Näiteks, kui teame, et juustuburgerite söömine võib meile halba teha, annavad meie keskkonnas olevad märgid meile rohelise tule tarbimiseks.
"Kiirtoidureklaamid pole mitte ainult väga levinud, vaid kõikjal näete kiirtoidumärke, restorane ja ümbriseid," ütleb Fisher.
"Ma arvan, et selle tulemusel muutub ka meie algne arusaam sellest, mis on normaalne. See on suurem osa meie elust kui kunagi varem ja tagasiteed pole enam võimalik. "
Fisheri artikkel on hiljuti ajakirjas avaldatud Söögiisu.
McGilli ülikoolist koosneva Laurette Dubé väljatöötatud Fisheri uuringu fookus algab ameeriklaste levinud veendumustest söömise „reeglite” osas.
Sellised vastused nagu suupisteta jätmine, alati hommikusöögi söömine ja toidu raiskamine olid tavalised vastused.
Uuringute seerias suutis Fisher ühendada oma leiud ja võrrelda neid selliste teguritega nagu söömiskäitumine, kehaga rahulolu ja sotsiaalne soov.
Fisher leidis üllatusega, et kõrgema kehamassiindeksiga inimestel olid reeglitega seotud tugevamad veendumused kui madalama KMI-ga inimestel. See tähendab, et neil inimestel olid paremad teadmised tervisliku salmi ebatervisliku toitumise käitumisest.
Puuduv element on aga see, et need isikud ei järgi oma individuaalseid veendumusstruktuure.
Fisheri sõnul pole see haruldane, kuna ühiskonnas on palju näiteid sellest, kuidas inimesed teavad, mida teha, kuid tegutsevad vastuoluliselt.
"Mida me leidsime, on see, et kui inimesed käituvad sellist käitumist, mis on seotud normidega, on neil tavaliselt madalam KMI," ütles Fisher. "Ainult uskumuste omamine pole lihtsalt piisav."
Fisheri sõnul näib rasvumise probleem tänapäeva ühiskonnas olevat peaaegu epideemilist laadi.
Ta usub, et probleemi lahendamise võti ei seisne kahjulike ja heade toitumisharjumuste kohta käivate sõnumite kordamises. Ta usub, et selliseid küsimusi nagu impulsiivne söömine saab ohjeldada ja muuta, kuid selle nimel tuleb töötada on otsus järgida reegleid, mida inimesed juba teavad, ja mitte alla anda.
"See pole teadmiste probleem. Inimesed teavad, mida nad peavad tegema. See on lihtsalt selle tegemine või piisavalt motiveeritud seda tegema, ütles Fisher. "See on tegelikult käitumise muutmine.
"Te peate olema nii valmis kui ka võimeline muutuma."
Allikas: Alberta ülikool
