Kohvi joomine võib aidata aktiveerida keha rasvade vastu võitlemise kaitset

Kõikjal saavad kohvisõbrad taas kord rõõmu tunda, sest teadlased võisid leida veel ühe põhjuse jätkata hommikuse joe nautimist.

Uus Suurbritannia uuring viitab sellele, et kofeiiniga kohvi joomine võib aidata stimuleerida "pruuni rasva" - keha enda rasvavõitlust -, mis aitab reguleerida, kui kiiresti me kaloreid energiana kulutame.

Praegu usuvad teadlased, et kofeiin on selle aktiveerimise vastutav komponent, kuid nad viivad läbi rohkem uuringuid, et näha, kas selles võib olla muid komponente.

Pruun rasv on üks kahest rasvatüübist, mida leidub inimestel ja teistel imetajatel. Esialgu omistati ainult imikutele ja talveunestunud imetajatele, viimastel aastatel avastati, et ka täiskasvanutel võib olla pruun rasv. Selle põhiülesanne on tekitada kehasoojust kalorite põletamise teel, erinevalt valgest rasvast, mis salvestab liigseid kaloreid.

Teadlased usuvad, et pruun rasv võib mängida võtmerolli rasvumise ja diabeedi vastu võitlemisel. Tegelikult on madalama kehamassiindeksiga (KMI) inimestel suurem pruuni rasva kogus.

"Pruun rasv toimib teistmoodi kui teie keha rasv ja erineb selle poolest, et põletab suhkrut ja rasva põletades, sageli reageerides külmale," ütleb professor Michael Symonds Nottinghami ülikooli meditsiinikoolist.

„Selle aktiivsuse suurendamine parandab veresuhkru taset ning parandab vere lipiidide taset ja täiendavad põletatud kalorid aitavad kaalulangetamisel. Kuid siiani pole keegi leidnud vastuvõetavat viisi selle aktiivsuse stimuleerimiseks inimestel. ”

"See on esimene uuring inimestel, mis näitab, et midagi sellist nagu tass kohvi võib otseselt mõjutada meie pruunide rasvade funktsioone. Meie tulemuste potentsiaalsed tagajärjed on üsna suured, kuna ülekaalulisus on ühiskonna jaoks peamine terviseprobleem ning meil on ka kasvav diabeediepideemia ja pruun rasv võib olla osa nende lahendamisest. "

Teadlased alustasid tüvirakkude uuringutega, et teada saada, kas kofeiin stimuleerib pruuni rasva. Kui nad olid leidnud õige annuse, liikusid nad inimeste juurde, et näha, kas tulemused on sarnased.

Meeskond kasutas keha pruunide rasvavarude jälitamiseks termopildistamise tehnikat, mille nad olid varem rajanud. Mitteinvasiivne tehnika aitas meeskonnal leida pruuni rasva ja hinnata selle võimet soojust toota.

"Oma eelmise töö põhjal teadsime, et pruun rasv paikneb peamiselt kaelapiirkonnas, nii et saime kedagi kohe pärast joomist kujutada, et näha, kas pruun rasv läks kuumaks," ütles Symonds.

"Tulemused olid positiivsed ja nüüd peame veenduma, et kofeiin kui üks kohvi koostisosadest toimib stiimulina või kui pruuni rasva aktiveerimisel on mõni muu komponent. Praegu uurime kofeiinilisandeid, et testida, kas toime on sarnane. ”

"Kui oleme kinnitanud, milline komponent on selle eest vastutav, võib seda potentsiaalselt kasutada kehakaalu reguleerimise režiimi osana või glükoosi reguleerimise programmi osana diabeedi ennetamiseks."

Tulemused avaldatakse ajakirjas Teaduslikud aruanded.

Allikas: Nottinghami ülikool