Roti uuring: täiskõhutunne võib põhjustada rohkem söömist
Uued uuringud üritavad selgitada, miks ekstreemsed dieedid tavaliselt ebaõnnestuvad. Tulemused viitavad sellele, kuidas näljatunde tõlgendamist saab õppida ja et toidukäitumine sõltub rohkem psühholoogiast kui füsioloogiast.
Tavaliselt, kui tunneme nälga, tõlgendame seda kui näpunäidet suupiste järele jõudmiseks, vastupidi, kui hakkame end täis tundma, võtame seda kui märki, et peaksime söömise lõpetama.
Uurijad usuvad, et neid seoseid saab õppida ka vastupidi, nii et küllastumisest saab märku süüa rohkem, mitte vähem. Teadlased usuvad, et leiud viitavad sellele, et sisemised, füüsilised olekud võivad ise toimida kontekstidena, mis annavad märku konkreetsest õpitud käitumisest.
Uuringu tulemused on avaldatud aastalPsühholoogiline teadus, psühholoogiliste teaduste assotsiatsiooni ajakiri.
"Me juba teame, et äärmuslikud dieedid võivad alt vedada. Üheks põhjuseks võib olla see, et toitumise pidurdamine, kui dieedipidajad on näljas, ei kandu hästi üle näljasesse olekusse, ”ütles uuringu üks autoritest psühholoog Mark E. Bouton Vermonti ülikoolist.
"Kui jah, võivad dieedipidajad söömise või võib-olla ka ülesöömise" taanduda ", kui nad jälle täis tunnevad."
Selle hüpoteesi kontrollimiseks viisid Bouton ja kaasautor Scott T. Schepers läbi käitumusliku seisundi uuringu, kasutades osalejatena 32 emast Wistari rotti.
12 päeva jooksul iga päev osalesid rotid, kes olid juba küllastunud, 30-minutilisel konditsioneerimisseansil. Nad pandi kangi, mis sisaldas kangi, ja õppisid, et nad saavad seda kangi vajutades maitsvaid maiuseid.
Seejärel pandi rotid järgmise nelja päeva jooksul näljasena samasse kasti ja nad avastasid, et kangipressid ei tooda enam maiuseid.
Nende kahe faasi kaudu olid rotid tingimusel seotud küllastumise maitsva toidu saamisega ja nälja söömata jätmisega. Aga mida teeksid rotid, kui nad uuesti kasti asetataks?
Tulemused olid selged: kui rotte uuesti testiti, vajutasid nad täis, kui näljased, kangi palju sagedamini. Teisisõnu, nad pöördusid tagasi maiuste otsimisele.
"Rotid, kes õppisid reageerima ülimaitsvate toitude eest, kui need olid täis ja siis pidurdasid näljasena nende käitumist, kippusid uuesti täis saama," sõnas Bouton.
See tagasilanguse muster ilmnes isegi siis, kui toit eemaldati puurist nii enne õppimist kui ka õppimata jätmist, mis näitab, et rottide sisemine füüsiline olek, mitte toidu olemasolu või puudumine, mõjutas nende õpitud käitumist.
Kolmes erinevas uuringus on toetatud järeldusi, et nälga ja küllastust võiks õppida kontekstuaalsete vihjetena.
Need tulemused näitavad koos, et toidu otsimine ja toidu otsimine on käitumine, mis on spetsiifiline kontekstile, milles neid õpitakse.
Kuigi meie keha võib ajendada toitu otsima käitumist vastavalt füsioloogilistele vajadustele, viitavad need uuringud sellele, et toiduga seotud käitumine võib seostuda sisemiste füüsiliste vihjetega viisil, mis lahutatakse meie füsioloogilistest vajadustest.
„Õppimise kaudu võib konkreetseid käitumisviise suunata ja edendada mitmesuguseid stiimuleid. Näiteks võivad teie lemmikrestorani vaatamisväärsused, helid ja lõhn anda märku teie lemmiktoidu kättesaadavusest, põhjustades suu vett ja suunates teid lõpuks sööma, ”tõdesid Schepers ja Bouton.
„Nagu vaatamisväärsused, helid ja lõhnad, võivad ka sisemised aistingud juhtida käitumist, tavaliselt adaptiivsetel ja kasulikel viisidel: õpime sööma, kui tunneme nälga, ja õpime jooma, kui tunneme janu. Sisemised stiimulid, nagu nälg või küllastustunne, võivad aga ka käitumist soodustada viisil, mis pole nii kohane. ”
Allikas: Psychological Science Association
